繁桝 純米吟醸 枯淡

酒米の最高峰「山田錦」を使用し、蔵人が手間暇かけ熱い心を注ぎじっくり４年〜５年熟成させました。
福岡県奥八女・上陽町にある昭和６０年に廃線となったトンネルの中で１７℃前後の温度や紫外線の影響も受けない、自然の力はとびきりの熟成酒に育ててくれました。甘・酸・辛・苦・渋の絶妙な調和となってあらわれる味わい深い熟成酒です。

分類	純米吟醸
出荷時期	通年販売
原材料	米・米麹
米の品種	山田錦
精米歩合	50%
アルコール分	15度以上16度未満
日本酒度	+2
酸度	1.5
アミノ酸度	1.1
飲み方	常温・燗酒
保存方法	常温・開封後、できれば冷蔵保存
味	やや辛口